اقراص الليمون الفاخرة

أقراص الليمون الفاخرة ..

المقادير :

ثلاثة أرباع فنجان سمنة نباتية ،، فنجان سكر ناعم ،، بيضتان ،، ملعقة عصير ليمون ،،
مبشور ليمونة ،،فنجان وثلاثة أرباغ الفنجان من الدقيق ، ثلاثة ملاعق صغيرة مسطحة
من البيكن باودر ،، نصف ملعقة فانيلا ( إختياري )...

الطريقة :
نخّلي الدقيق واخلطي معه البيكن باودر سني السمن والسكر جيداً ثم أضيفي البيض والفانيلا
واستمري بالسن في نفس الاتجاه حتى يتجانس مزيج ثم أضيفي عصير الليمون واخلطيه .

اخلطي مبشور الليمون مع الدقيق ثم أضيفي تدريجياً منه إلى المزيج السابق وسني حتى ينفذ الدقيق
ويتجانس الخليط .
تدهني قوالب صغيرة بالسمن دهناً جيداً ورشي فوفقها قليلاً من الدقيق واملئي ثلثا القالب
بالمزيج واخبزيها بفرن متوسط الحرارة من 15-20 دقيقة أو ضعي من المزيج في قوالب الورق
وضعي هذه القوالب على صينية واخبزيها حتى تنضج .
زيني القوالب بالكريما وضعي نصف حبة من الكرز المسكر فوق كل قرص ورشي
قليلاً من اللوز فوق الكريما ..

وصحتين وعافيه اقراص الليمون الفاخرة Smile