تعتبر العصائر خلاصة الفاكهة وهي مصدر
مهم للفيتامينات والمعادن وتناولها
طريقة مهمة لتعويض السوائل التي يخسرها
الجسم يومياً تحتوي العصائر على الفيتامينات
والمعادن نفسها التي تحويها الفاكهة وكوب عصير
واحد يوازي حصة واحدة من حصص الفاكهة
والخضار الخمس الموصى بتناولها يومياً
وبداية لكم بعض الطرق والأفكار
لتزيين العصير:
- هناك انواع أنواع عديده من
أكواب العصير المختلفه
- إحرصي علي إمتلاكك لأنواع
وأشكال مختلفه
- ممكن إنك تضعي حبات من العنب
داخل الكأس
( اذا كان العصير عنب )
أو
( أوراق نعناع بعصير الليمون )
- إذا كان الشراب على سطحه
كريمه أو رغوه
( مثل الكبتشينو او الميلك شيك )
ممكن إنك ترشي السطح ببودرة الككاو أو
أعواد ككاو الفلك
- ممكن اضافة قطع من الفاكه المصنوع
منها العصير
( إذا كان مانجو قطعي المانجو مكعبات
صغيره وإرميها داخل الكوب واحرصي
علي وجود ملعقه أثناء تقديمه )
أو قطعي شرايح الليمون ثم أضيفي
لها (السفن أب )
النعناع يستخدم كثييييرا في
تزيين العصائر
- ممكن تقديم الجلي بهذه الطريقة
وممكن إننا نعمل نفس طريقتها للأيسكريم
وغيرها
****
الجمعة أكتوبر 02, 2009 4:23 am
